Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио из красной фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио из красной фасоли

Орехи Грецкие Очищ. 1 Сорт [Лента] 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Чеснок 5 г
Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио из красной фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.2% 559 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.2% 1077 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 6% 760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 18.2% 250 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.8% 5544 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 1.7% 2624 г
альфа Каротин 2.169 мкг ~
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 3% 1529 г
бета Криптоксантин 12.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 5.5% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.6% 1748 г
Витамин В4, холин 58.97 мг 500 мг 11.8% 5.4% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 5.7% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 7.7% 593 г
Витамин В9, фолаты 9.139 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4377 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 3.4% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2762 г
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11211 г
Витамин К, филлохинон 23.6 мкг 120 мкг 19.7% 9% 508 г
Витамин РР, НЭ 3.5391 мг 20 мг 17.7% 8.1% 565 г
Ниацин 1.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 765.45 мг 2500 мг 30.6% 13.9% 327 г
Кальций, Ca 106.67 мг 1000 мг 10.7% 4.9% 937 г
Кремний, Si 56.198 мг 30 мг 187.3% 85.3% 53 г
Магний, Mg 65.73 мг 400 мг 16.4% 7.5% 609 г
Натрий, Na 30.13 мг 1300 мг 2.3% 1% 4315 г
Сера, S 107.8 мг 1000 мг 10.8% 4.9% 928 г
Фосфор, P 308.2 мг 800 мг 38.5% 17.5% 260 г
Хлор, Cl 49.07 мг 2300 мг 2.1% 1% 4687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 480 мкг ~
Бор, B 342.2 мкг ~
Ванадий, V 112.37 мкг ~
Железо, Fe 3.856 мг 18 мг 21.4% 9.7% 467 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3722 г
Кобальт, Co 13.153 мкг 10 мкг 131.5% 59.9% 76 г
Литий, Li 5.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.902 мг 2 мг 45.1% 20.5% 222 г
Медь, Cu 395.35 мкг 1000 мкг 39.5% 18% 253 г
Молибден, Mo 25.163 мкг 70 мкг 35.9% 16.3% 278 г
Никель, Ni 105.354 мкг ~
Рубидий, Rb 131.6 мкг ~
Селен, Se 12.317 мкг 55 мкг 22.4% 10.2% 447 г
Стронций, Sr 8.86 мкг ~
Титан, Ti 88.55 мкг ~
Фтор, F 34.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11554 г
Хром, Cr 8.25 мкг 50 мкг 16.5% 7.5% 606 г
Цинк, Zn 2.1522 мг 12 мг 17.9% 8.2% 558 г
Цирконий, Zr 10.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.628 г ~
Лейцин 1.057 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.688 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 1.495 г ~
Глицин 0.513 г ~
Глутаминовая кислота 1.925 г ~
Пролин 0.951 г ~
Серин 0.74 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.125 г от 0.9 до 3.7 г 13.9% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.13 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.301 мг ~
Стигмастерол 0.181 мг ~
бета Ситостерол 0.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.133 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лобио из красной фасоли составляет 219,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».