| Морковь по-корейски | 100 г |
| Лук (репчатый или крымский) | 44 г |
| Петрушка свежая | 17 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 170 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.7% | 3619 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.6% | 3111 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 31.8% | 645 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 7.6% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.4 мкг | 900 мкг | 39.3% | 80.7% | 255 г |
| бета Каротин | 2.127 мг | 5 мг | 42.5% | 87.3% | 235 г |
| бета Криптоксантин | 3.826 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 12.39 мг | 500 мг | 2.5% | 5.1% | 4036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 11.9% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.468 мкг | 400 мкг | 4.6% | 9.4% | 2166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.87 мг | 90 мг | 23.2% | 47.6% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.966 мг | 15 мг | 6.4% | 13.1% | 1553 г |
| Витамин Н, биотин | 0.672 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 7440 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.1 мкг | 120 мкг | 53.4% | 109.7% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9258 мг | 20 мг | 4.6% | 9.4% | 2160 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.04 мг | 2500 мг | 8.8% | 18.1% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 40.62 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.4% | 2462 г |
| Кремний, Si | 8.321 мг | 30 мг | 27.7% | 56.9% | 361 г |
| Магний, Mg | 22.78 мг | 400 мг | 5.7% | 11.7% | 1756 г |
| Натрий, Na | 493.9 мг | 1300 мг | 38% | 78% | 263 г |
| Сера, S | 21.64 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.5% | 4621 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 12.7% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 69.58 мг | 2300 мг | 3% | 6.2% | 3306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 8% | 2542 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.603 мкг | 10 мкг | 16% | 32.9% | 624 г |
| Литий, Li | 1.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1828 мг | 2 мг | 9.1% | 18.7% | 1094 г |
| Медь, Cu | 103.98 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 21.4% | 962 г |
| Молибден, Mo | 7.489 мкг | 70 мкг | 10.7% | 22% | 935 г |
| Никель, Ni | 1.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.985 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.7% | 5584 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17660 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 6.2% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4656 мг | 12 мг | 3.9% | 8% | 2577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 22% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.278 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.22 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста морковь горошек составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».