| Минтай | 130 г |
| Кабачок | 40 г |
| Морковь | 40 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 13.6% | 809 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.6% | 1143 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.9 мкг | 900 мкг | 43.1% | 47.2% | 232 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.294 мг | 5 мг | 45.9% | 50.2% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 40.19 мг | 500 мг | 8% | 8.8% | 1244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 4.4% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.664 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.913 мкг | 3 мкг | 30.4% | 33.3% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.43 мг | 90 мг | 10.5% | 11.5% | 954 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.853 мг | 15 мг | 5.7% | 6.2% | 1758 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.3 мкг | 120 мкг | 35.3% | 38.6% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9543 мг | 20 мг | 14.8% | 16.2% | 677 г |
| Ниацин | 1.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.59 мг | 2500 мг | 13.5% | 14.8% | 743 г |
| Кальций, Ca | 40.11 мг | 1000 мг | 4% | 4.4% | 2493 г |
| Кремний, Si | 9.841 мг | 30 мг | 32.8% | 35.9% | 305 г |
| Магний, Mg | 42.32 мг | 400 мг | 10.6% | 11.6% | 945 г |
| Натрий, Na | 28.25 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.4% | 4602 г |
| Сера, S | 97.68 мг | 1000 мг | 9.8% | 10.7% | 1024 г |
| Фосфор, P | 150.3 мг | 800 мг | 18.8% | 20.6% | 532 г |
| Хлор, Cl | 107.84 мг | 2300 мг | 4.7% | 5.1% | 2133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 4.5% | 2462 г |
| Йод, I | 85.06 мкг | 150 мкг | 56.7% | 62% | 176 г |
| Кобальт, Co | 9.101 мкг | 10 мкг | 91% | 99.6% | 110 г |
| Литий, Li | 1.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1465 мг | 2 мг | 7.3% | 8% | 1365 г |
| Медь, Cu | 100.93 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 11.1% | 991 г |
| Молибден, Mo | 6.297 мкг | 70 мкг | 9% | 9.8% | 1112 г |
| Никель, Ni | 5.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.022 мкг | 55 мкг | 16.4% | 17.9% | 610 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 407.82 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 11.2% | 981 г |
| Хром, Cr | 32.06 мкг | 50 мкг | 64.1% | 70.1% | 156 г |
| Цинк, Zn | 0.7823 мг | 12 мг | 6.5% | 7.1% | 1534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лизин | 1.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.156 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.3% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.671 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.819 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.973 г | min 16.8 г | 17.7% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.101 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая под овощами составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».