| Капуста белокочанная | 279 г |
| Огурец парниковый | 272 г |
| Перец сладкий желтый | 175 г |
| Морковь | 248 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.4% | 7600 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 13% | 836 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.3% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 436.5 мкг | 900 мкг | 48.5% | 52.7% | 206 г |
| бета Каротин | 2.639 мг | 5 мг | 52.8% | 57.4% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.96 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.245 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.4% | 3267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.45 мг | 90 мг | 50.5% | 54.9% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.019 мг | 15 мг | 20.1% | 21.8% | 497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 23.2% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6654 мг | 20 мг | 3.3% | 3.6% | 3006 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.75 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.5% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 28.19 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3547 г |
| Кремний, Si | 30.947 мг | 30 мг | 103.2% | 112.2% | 97 г |
| Магний, Mg | 17.59 мг | 400 мг | 4.4% | 4.8% | 2274 г |
| Натрий, Na | 517.28 мг | 1300 мг | 39.8% | 43.3% | 251 г |
| Сера, S | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6345 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 4.2% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 811.27 мг | 2300 мг | 35.3% | 38.4% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 3.3% | 3377 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 17.4% | 625 г |
| Литий, Li | 1.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 6.7% | 1603 г |
| Медь, Cu | 65.3 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.1% | 1531 г |
| Молибден, Mo | 8.455 мкг | 70 мкг | 12.1% | 13.2% | 828 г |
| Никель, Ni | 4.961 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25822 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27211 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.9% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.2657 мг | 12 мг | 2.2% | 2.4% | 4516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.956 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.2% | 91.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.771 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | min 16.8 г | 9.3% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 38% | 41.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.92 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной витаминный МОЙ составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».