| Свинина, вырезка (Тушение) | 230 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 42 г |
| Бульон куриный | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 16.8% | 484 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.3% | 982 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.528 мг | 1.5 мг | 35.2% | 28.5% | 284 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 8.8% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 66.22 мг | 500 мг | 13.2% | 10.7% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 7.3% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 10.1% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.993 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.852 мкг | 3 мкг | 28.4% | 23% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 5.492 мкг | 50 мкг | 11% | 8.9% | 910 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9552 мг | 20 мг | 14.8% | 12% | 677 г |
| Ниацин | 1.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.69 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.4% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 48.39 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.9% | 2067 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 3.9% | 2104 г |
| Натрий, Na | 90.43 мг | 1300 мг | 7% | 5.7% | 1438 г |
| Сера, S | 171.82 мг | 1000 мг | 17.2% | 13.9% | 582 г |
| Фосфор, P | 174.7 мг | 800 мг | 21.8% | 17.7% | 458 г |
| Хлор, Cl | 62.69 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.2% | 3669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 4.9% | 1644 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 2.4% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 4.888 мкг | 10 мкг | 48.9% | 39.6% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Медь, Cu | 84.83 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.9% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 7.947 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.2% | 881 г |
| Никель, Ni | 5.262 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.236 мкг | 55 мкг | 18.6% | 15.1% | 537 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.09 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9503 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 10.7% | 758 г |
| Цинк, Zn | 1.1631 мг | 12 мг | 9.7% | 7.9% | 1032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.272 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.071 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность 30.01 составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».