Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевичный (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевичный (копия)

Вода 2000 г
Чечевица, зерно 160 г
Лук репчатый 164 г
Морковь 112 г
Оливковое масло 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 2 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

1. В воду положить порезанную на кусочки куриную грудку и чечевицу, довести до кипения, убавить огонь, варить 10 минут. 2. Добавить нарезанные шампиньоны, варить еще 10 минут. 3. Пока грибы варятся, спассеровать на оливковом масле овощи и добавить их в суп. 4. Посолить, поперчить, добавить лаврушку и потомить еще минут 5 на самом маленьком огне. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.5% 4471 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.4% 8000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6.1% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 18.8% 1818 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.7% 2471 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 34.8% 983 г
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 37.5% 911 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 8.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.8% 9474 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 4.8% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 6.5% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 8.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.95 мкг 400 мкг 1.7% 5.8% 5755 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 4.8% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 3.1% 10791 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 45872 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 4.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.4432 мг 20 мг 2.2% 7.5% 4513 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.79 мг 2500 мг 2.6% 8.9% 3800 г
Кальций, Ca 13.66 мг 1000 мг 1.4% 4.8% 7321 г
Кремний, Si 6.68 мг 30 мг 22.3% 76.1% 449 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 7.5% 4479 г
Натрий, Na 68.59 мг 1300 мг 5.3% 18.1% 1895 г
Сера, S 16.33 мг 1000 мг 1.6% 5.5% 6124 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 13.7% 2492 г
Хлор, Cl 107.7 мг 2300 мг 4.7% 16% 2136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 17.1% 1996 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 22727 г
Кобальт, Co 1.204 мкг 10 мкг 12% 41% 831 г
Литий, Li 5.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 19.1% 1794 г
Медь, Cu 54.29 мкг 1000 мкг 5.4% 18.4% 1842 г
Молибден, Mo 7.437 мкг 70 мкг 10.6% 36.2% 941 г
Никель, Ni 10.954 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 1.318 мкг 55 мкг 2.4% 8.2% 4173 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Титан, Ti 19.53 мкг ~
Фтор, F 87.6 мкг 4000 мкг 2.2% 7.5% 4566 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 6.5% 5155 г
Цинк, Zn 0.2361 мг 12 мг 2% 6.8% 5083 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.075 мг ~
бета Ситостерол 0.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.135 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный (копия) составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».