Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 886 г
Перец сладкий зеленый 120 г
Помидоры (томаты), тушеные 130 г
Лук репчатый 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 23.8% 475 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.3% 3500 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2881 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 4.1% 2795 г
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.3% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.1% 2769 г
Витамин В4, холин 55.13 мг 500 мг 11% 12.4% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 1.008 мг 5 мг 20.2% 22.8% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.535 мг 2 мг 26.8% 30.2% 374 г
Витамин В9, фолаты 7.162 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5585 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 5.2% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 17.09 мг 90 мг 19% 21.4% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 3.4% 3319 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.2278 мг 20 мг 26.1% 29.4% 383 г
Ниацин 7.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.96 мг 2500 мг 10.1% 11.4% 992 г
Кальций, Ca 11.21 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8921 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Магний, Mg 61.42 мг 400 мг 15.4% 17.4% 651 г
Натрий, Na 86.25 мг 1300 мг 6.6% 7.4% 1507 г
Сера, S 156.58 мг 1000 мг 15.7% 17.7% 639 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 16.8% 671 г
Хлор, Cl 51.34 мг 2300 мг 2.2% 2.5% 4480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 7.3% 1545 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Кобальт, Co 6.748 мкг 10 мкг 67.5% 76.1% 148 г
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2972 г
Медь, Cu 81.1 мкг 1000 мкг 8.1% 9.1% 1233 г
Молибден, Mo 7.507 мкг 70 мкг 10.7% 12.1% 932 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 11.64 мкг 55 мкг 21.2% 23.9% 473 г
Фтор, F 104.85 мкг 4000 мкг 2.6% 2.9% 3815 г
Хром, Cr 17.22 мкг 50 мкг 34.4% 38.8% 290 г
Цинк, Zn 1.0185 мг 12 мг 8.5% 9.6% 1178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 1.31 г ~
Валин 0.931 г ~
Гистидин* 0.94 г ~
Изолейцин 0.811 г ~
Лейцин 1.418 г ~
Лизин 1.882 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.618 г ~
Треонин 0.796 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.762 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.395 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.933 г ~
Аспарагиновая кислота 1.399 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.662 г ~
Глутаминовая кислота 2.09 г ~
Пролин 0.732 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.645 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.232 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.399 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тушеная курица с овощами составляет 88,7 кКал.

  • Порция = 313 гр (277.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».