| Соевый протеиновый изолят | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 17.9% | 400 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.7% | 737 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3161 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.5 мкг | 900 мкг | 18.1% | 12.9% | 554 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 11.4% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 180.74 мг | 500 мг | 36.1% | 25.8% | 277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 11.7% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.375 мкг | 400 мкг | 6.6% | 4.7% | 1517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 7.7% | 923 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.375 мкг | 10 мкг | 13.8% | 9.9% | 727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 12.625 мкг | 50 мкг | 25.3% | 18.1% | 396 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4298 мг | 20 мг | 12.1% | 8.6% | 823 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.63 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.8% | 2561 г |
| Кальций, Ca | 57.75 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.1% | 1732 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 2.3% | 3167 г |
| Натрий, Na | 209.6 мг | 1300 мг | 16.1% | 11.5% | 620 г |
| Сера, S | 220.65 мг | 1000 мг | 22.1% | 15.8% | 453 г |
| Фосфор, P | 217 мг | 800 мг | 27.1% | 19.4% | 369 г |
| Хлор, Cl | 97.85 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.1% | 2351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.375 мг | 18 мг | 18.8% | 13.4% | 533 г |
| Йод, I | 12.5 мкг | 150 мкг | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Кобальт, Co | 6.25 мкг | 10 мкг | 62.5% | 44.6% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.2052 мг | 2 мг | 10.3% | 7.4% | 975 г |
| Медь, Cu | 251.9 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 18% | 397 г |
| Молибден, Mo | 4.15 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.2% | 1687 г |
| Селен, Se | 19.287 мкг | 55 мкг | 35.1% | 25.1% | 285 г |
| Фтор, F | 59.38 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6736 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 1.1975 мг | 12 мг | 10% | 7.1% | 1002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.993 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.523 г | ~ | |||
| Лизин | 1.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.773 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.98 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.892 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.713 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.87 г | ~ | |||
| Серин | 1.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.297 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.6% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 356.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.928 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.563 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.187 г | min 16.8 г | 19% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин на изоляте соевого белка шубин составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».