| Минтай (Жарка котлеты) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 19.6 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 7.2 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 7.2 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 9 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 2.7 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 11.7 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 14.6% | 589 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.6% | 1302 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 455.3 мкг | 900 мкг | 50.6% | 43.3% | 198 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.446 мг | 5 мг | 48.9% | 41.9% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.5% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 69.45 мг | 500 мг | 13.9% | 11.9% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 7% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.356 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.111 мкг | 3 мкг | 37% | 31.7% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 3.167 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.4% | 1579 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7508 мг | 20 мг | 18.8% | 16.1% | 533 г |
| Ниацин | 1.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.48 мг | 2500 мг | 14.5% | 12.4% | 692 г |
| Кальций, Ca | 56.35 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.8% | 1775 г |
| Кремний, Si | 5.42 мг | 30 мг | 18.1% | 15.5% | 554 г |
| Магний, Mg | 48.6 мг | 400 мг | 12.2% | 10.4% | 823 г |
| Натрий, Na | 254 мг | 1300 мг | 19.5% | 16.7% | 512 г |
| Сера, S | 143.19 мг | 1000 мг | 14.3% | 12.2% | 698 г |
| Фосфор, P | 205.8 мг | 800 мг | 25.7% | 22% | 389 г |
| Хлор, Cl | 477.34 мг | 2300 мг | 20.8% | 17.8% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 5.7% | 1488 г |
| Йод, I | 38.65 мкг | 150 мкг | 25.8% | 22.1% | 388 г |
| Кобальт, Co | 11.836 мкг | 10 мкг | 118.4% | 101.4% | 84 г |
| Литий, Li | 1.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1977 мг | 2 мг | 9.9% | 8.5% | 1012 г |
| Медь, Cu | 129.85 мкг | 1000 мкг | 13% | 11.1% | 770 г |
| Молибден, Mo | 9.3 мкг | 70 мкг | 13.3% | 11.4% | 753 г |
| Никель, Ni | 5.909 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.261 мкг | 55 мкг | 22.3% | 19.1% | 449 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 475.98 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 10.2% | 840 г |
| Хром, Cr | 37.19 мкг | 50 мкг | 74.4% | 63.7% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.1121 мг | 12 мг | 9.3% | 8% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.792 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лизин | 1.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.708 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.375 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.043 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.996 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.12 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбная котлета составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».