Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с овс. отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с овс. отрубями

Овсяные отруби 17 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 40 г
Вода 20 г
СОЛЬ морская пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с овс. отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.7% 916 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10% 889 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.6% 2517 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.3% 952 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3122 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 10.5% 847 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 24.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 11.4% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 12.2% 732 г
Витамин В4, холин 108.96 мг 500 мг 21.8% 19.4% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 13.9% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.746 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3722 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 8% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 7.8% 1133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.2% 4011 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 9.032 мкг 50 мкг 18.1% 16.1% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8086 мг 20 мг 9% 8% 1106 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 2.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.27 мг 2500 мг 7.1% 6.3% 1402 г
Кальций, Ca 71.38 мг 1000 мг 7.1% 6.3% 1401 г
Магний, Mg 41.25 мг 400 мг 10.3% 9.1% 970 г
Натрий, Na 376.95 мг 1300 мг 29% 25.8% 345 г
Сера, S 103.98 мг 1000 мг 10.4% 9.2% 962 г
Фосфор, P 203.8 мг 800 мг 25.5% 22.6% 393 г
Хлор, Cl 567.6 мг 2300 мг 24.7% 21.9% 405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 8.8% 1013 г
Йод, I 42.54 мкг 150 мкг 28.4% 25.2% 353 г
Кобальт, Co 4.373 мкг 10 мкг 43.7% 38.8% 229 г
Марганец, Mn 0.7749 мг 2 мг 38.7% 34.4% 258 г
Медь, Cu 93.37 мкг 1000 мкг 9.3% 8.3% 1071 г
Молибден, Mo 4.222 мкг 70 мкг 6% 5.3% 1658 г
Олово, Sn 4.76 мкг ~
Селен, Se 18.598 мкг 55 мкг 33.8% 30% 296 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 44.05 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9081 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.9% 2252 г
Цинк, Zn 0.9918 мг 12 мг 8.3% 7.4% 1210 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.208 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.083 г от 4.7 до 16.8 г 23% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.846 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.537 г min 16.8 г 15.1% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Блины с овс. отрубями составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».