| Говядина 1 кат. | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 17 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 25 г |
| Перец сладкий красный | 0.5 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 9.2% | 589 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.6% | 514 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4.1% | 1314 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.3% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 66.49 мг | 500 мг | 13.3% | 7.2% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 5.6% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 6.3% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.313 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.162 мкг | 3 мкг | 38.7% | 21% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 2.8% | 1944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.3% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 4.655 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.1% | 1074 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6043 мг | 20 мг | 23% | 12.5% | 434 г |
| Ниацин | 1.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.87 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.8% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 148.03 мг | 1000 мг | 14.8% | 8% | 676 г |
| Кремний, Si | 1.898 мг | 30 мг | 6.3% | 3.4% | 1581 г |
| Магний, Mg | 23.84 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1678 г |
| Натрий, Na | 250.04 мг | 1300 мг | 19.2% | 10.4% | 520 г |
| Сера, S | 170.32 мг | 1000 мг | 17% | 9.2% | 587 г |
| Фосфор, P | 199.4 мг | 800 мг | 24.9% | 13.5% | 401 г |
| Хлор, Cl | 262.99 мг | 2300 мг | 11.4% | 6.2% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.761 мг | 18 мг | 9.8% | 5.3% | 1022 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.4% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 5.829 мкг | 10 мкг | 58.3% | 31.7% | 172 г |
| Литий, Li | 0.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1993 мг | 2 мг | 10% | 5.4% | 1004 г |
| Медь, Cu | 133.2 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 7.2% | 751 г |
| Молибден, Mo | 5.109 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4% | 1370 г |
| Никель, Ni | 4.236 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.804 мкг | 55 мкг | 14.2% | 7.7% | 705 г |
| Фтор, F | 42.21 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9476 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.7% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 2.3576 мг | 12 мг | 19.6% | 10.7% | 509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.944 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.939 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.158 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.226 г | min 16.8 г | 25.2% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки с сыром составляет 184 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».