Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из безлактозного молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из безлактозного молока

Яйцо куриное 47 г
Молоко Безлактозное 1,5% [Mlekovita] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из безлактозного молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.4% 854 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12% 737 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2820 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.7 мкг 900 мкг 17.6% 15.6% 567 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 13.2% 669 г
Витамин В4, холин 153.21 мг 500 мг 30.6% 27.1% 326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 14.1% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.273 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9361 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 9.4% 946 г
Витамин D, кальциферол 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 11.9% 745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4098 г
Витамин Н, биотин 12.33 мкг 50 мкг 24.7% 21.9% 406 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1974 мг 20 мг 11% 9.7% 910 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.45 мг 2500 мг 3.4% 3% 2926 г
Кальций, Ca 33.57 мг 1000 мг 3.4% 3% 2979 г
Магний, Mg 7.32 мг 400 мг 1.8% 1.6% 5464 г
Натрий, Na 81.79 мг 1300 мг 6.3% 5.6% 1589 г
Сера, S 107.43 мг 1000 мг 10.7% 9.5% 931 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 13% 683 г
Хлор, Cl 95.22 мг 2300 мг 4.1% 3.6% 2415 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 7.5% 1180 г
Йод, I 12.21 мкг 150 мкг 8.1% 7.2% 1229 г
Кобальт, Co 6.104 мкг 10 мкг 61% 54% 164 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11299 г
Медь, Cu 50.66 мкг 1000 мкг 5.1% 4.5% 1974 г
Молибден, Mo 3.662 мкг 70 мкг 5.2% 4.6% 1912 г
Селен, Se 18.739 мкг 55 мкг 34.1% 30.2% 294 г
Фтор, F 33.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11915 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 4.3% 2049 г
Цинк, Zn 0.6775 мг 12 мг 5.6% 5% 1771 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.08 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.089 г от 4.7 до 16.8 г 23.2% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 347.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.831 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.034 г min 16.8 г 18.1% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет из безлактозного молока составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».