| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Баклажан | 300 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь | 75 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Чеснок | 8 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Лимонный сок [Соки и компоты] | 7 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Кинза [Лето] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2430 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 19.3% | 745 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.2% | 3500 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.7% | 1667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.8 мкг | 900 мкг | 18.9% | 27.3% | 530 г |
| бета Каротин | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 28.9% | 501 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 36.46 мг | 500 мг | 7.3% | 10.5% | 1371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 21.2% | 679 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 30.7% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.789 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.6% | 3128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.9% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.65 мг | 90 мг | 28.5% | 41.1% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 4% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 18.9% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5285 мг | 20 мг | 17.6% | 25.4% | 567 г |
| Ниацин | 4.6 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.99 мг | 2500 мг | 10.4% | 15% | 965 г |
| Кальций, Ca | 16.31 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6131 г |
| Кремний, Si | 11.067 мг | 30 мг | 36.9% | 53.2% | 271 г |
| Магний, Mg | 44.63 мг | 400 мг | 11.2% | 16.2% | 896 г |
| Натрий, Na | 198.07 мг | 1300 мг | 15.2% | 21.9% | 656 г |
| Сера, S | 100.53 мг | 1000 мг | 10.1% | 14.6% | 995 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 16.6% | 871 г |
| Хлор, Cl | 55.63 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.5% | 4134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 7.6% | 1901 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.6% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 5.166 мкг | 10 мкг | 51.7% | 74.6% | 194 г |
| Литий, Li | 26.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 10.7% | 1345 г |
| Медь, Cu | 96.21 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 13.9% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 9.19 мкг | 70 мкг | 13.1% | 18.9% | 762 г |
| Никель, Ni | 2.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.136 мкг | 55 мкг | 16.6% | 24% | 602 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.59 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.3% | 6290 г |
| Хром, Cr | 11.53 мкг | 50 мкг | 23.1% | 33.3% | 434 г |
| Цинк, Zn | 0.7459 мг | 12 мг | 6.2% | 8.9% | 1609 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.753 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лизин | 1.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.22 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат с баклажанами составляет 69,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».