Мой здоровый рацион

Рецепт Прот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Прот

Прп 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Прот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 14.6% 461 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.6% 889 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2% 3476 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 7.3% 916 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 8.4% 807 г
Витамин В4, холин 96.11 мг 500 мг 19.2% 12.9% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 8.5% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.866 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8220 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 8.4% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 5.1% 1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5952 г
Витамин Н, биотин 8.389 мкг 50 мкг 16.8% 11.3% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6107 мг 20 мг 8.1% 5.5% 1242 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.55 мг 2500 мг 4.8% 3.2% 2074 г
Кальций, Ca 78.94 мг 1000 мг 7.9% 5.3% 1267 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 1.9% 3613 г
Натрий, Na 70.16 мг 1300 мг 5.4% 3.6% 1853 г
Сера, S 73.66 мг 1000 мг 7.4% 5% 1358 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 9.2% 729 г
Хлор, Cl 107.72 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 3.4% 2007 г
Йод, I 11.24 мкг 150 мкг 7.5% 5.1% 1335 г
Кобальт, Co 3.758 мкг 10 мкг 37.6% 25.4% 266 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Медь, Cu 33.89 мкг 1000 мкг 3.4% 2.3% 2951 г
Молибден, Mo 4.53 мкг 70 мкг 6.5% 4.4% 1545 г
Олово, Sn 6.54 мкг ~
Селен, Se 11.309 мкг 55 мкг 20.6% 13.9% 486 г
Стронций, Sr 8.56 мкг ~
Фтор, F 28.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14025 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2128 г
Цинк, Zn 0.5738 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2091 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.664 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.862 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.05 г min 16.8 г 12.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Прот составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов