Мой здоровый рацион

Рецепт Льняные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняные лепешки

Семена льна 100 г
Вода 130 г
Розмарин, сушеный 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.3 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.5% 950 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 13.8% 311 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 12.2 г 20 г 61% 26.1% 164 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 4072 г
альфа Каротин 5.021 мкг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 1.9% 2262 г
бета Криптоксантин 52.203 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 434.549 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.704 мг 1.5 мг 46.9% 20.1% 213 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2% 2169 г
Витамин В4, холин 34.21 мг 500 мг 6.8% 2.9% 1462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 3.8% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 5.3% 813 г
Витамин В9, фолаты 40.11 мкг 400 мкг 10% 4.3% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3927 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 8.448 мг ~
дельта Токоферол 0.15 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.3996 мг 20 мг 7% 3% 1429 г
Бетаин 1.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.44 мг 2500 мг 15.2% 6.5% 657 г
Кальций, Ca 125.02 мг 1000 мг 12.5% 5.4% 800 г
Магний, Mg 170.05 мг 400 мг 42.5% 18.2% 235 г
Натрий, Na 177.99 мг 1300 мг 13.7% 5.9% 730 г
Сера, S 81.48 мг 1000 мг 8.1% 3.5% 1227 г
Фосфор, P 277.9 мг 800 мг 34.7% 14.9% 288 г
Хлор, Cl 252.62 мг 2300 мг 11% 4.7% 910 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.904 мг 18 мг 16.1% 6.9% 620 г
Кобальт, Co 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15873 г
Марганец, Mn 1.0866 мг 2 мг 54.3% 23.3% 184 г
Медь, Cu 531.4 мкг 1000 мкг 53.1% 22.8% 188 г
Молибден, Mo 1.342 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5216 г
Селен, Se 11.011 мкг 55 мкг 20% 8.6% 500 г
Фтор, F 54.86 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7291 г
Цинк, Zn 1.9228 мг 12 мг 16% 6.9% 624 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.848 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.159 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 1.754 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 9.639 г от 0.9 до 3.7 г 260.5% 111.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.567 г от 4.7 до 16.8 г 54.6% 23.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.034 мг ~
Кампестерол 18.987 мг ~
Стигмастерол 4.641 мг ~
бета Ситостерол 37.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.628 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.217 г min 16.8 г 19.1% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.142 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.209 г от 11.2 до 20.6 г 100% 42.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 9.639 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Льняные лепешки составляет 233,3 кКал.

  • Порция = 47 гр (109.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».