Мой здоровый рацион

Рецепт Амарантовая каша с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Амарантовая каша с фруктами

Амарант, зерна, неприготовленные 50 г
Миндальное молоко с нектаром кокосовых соцветий 100 г
Кленовый сироп 15 г
Урбеч из золотого миндаля 5 г
Корица, молотая 4 г
Банан 50 г
Яблоко 50 г
Сахар, коричневый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амарантовая каша с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.1% 2235 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4% 1750 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 7.6% 916 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.4% 741 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.9% 3745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19149 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 1.817 мкг ~
Ликопин 0.211 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5.5% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 10.6% 664 г
Витамин В4, холин 15.85 мг 500 мг 3.2% 2.2% 3155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 4.6% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.916 мг 2 мг 45.8% 32.1% 218 г
Витамин В9, фолаты 44.134 мкг 400 мкг 11% 7.7% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 3.4% 2074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.344 мг 15 мг 9% 6.3% 1116 г
бета Токоферол 0.169 мг ~
гамма Токоферол 0.18 мг ~
дельта Токоферол 0.125 мг ~
Витамин Н, биотин 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 5.9% 1196 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.5274 мг 20 мг 2.6% 1.8% 3792 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 11.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.77 мг 2500 мг 9.4% 6.6% 1065 г
Кальций, Ca 106.05 мг 1000 мг 10.6% 7.4% 943 г
Кремний, Si 14.789 мг 30 мг 49.3% 34.5% 203 г
Магний, Mg 64.45 мг 400 мг 16.1% 11.3% 621 г
Натрий, Na 12.68 мг 1300 мг 1% 0.7% 10252 г
Сера, S 30.43 мг 1000 мг 3% 2.1% 3286 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 11.1% 633 г
Хлор, Cl 9.31 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 112.1 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 2.125 мг 18 мг 11.8% 8.3% 847 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2375 г
Литий, Li 1.099 мкг ~
Марганец, Mn 1.0783 мг 2 мг 53.9% 37.7% 185 г
Медь, Cu 135.37 мкг 1000 мкг 13.5% 9.4% 739 г
Молибден, Mo 2.055 мкг 70 мкг 2.9% 2% 3406 г
Никель, Ni 5.81 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 3.683 мкг 55 мкг 6.7% 4.7% 1493 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 3.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 117647 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5495 г
Цинк, Zn 0.6999 мг 12 мг 5.8% 4.1% 1715 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 6.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.127 г от 4.7 до 16.8 г 24% 16.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.592 мг ~
бета Ситостерол 1.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.403 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.939 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Амарантовая каша с фруктами составляет 142,9 кКал.

  • Порция = 284 гр (405.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».