Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из яиц, огурцов, лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из яиц, огурцов, лук

Лук зеленый (перо) 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Огурец парниковый 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яиц, огурцов, лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.6% 1000 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.5% 848 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 3.9% 2735 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.9 мкг 900 мкг 17.5% 18.5% 570 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 2% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 15.3% 690 г
Витамин В4, холин 145.6 мг 500 мг 29.1% 30.8% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 17.9% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.091 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6567 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 10.5% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 4.2% 2473 г
Витамин D, кальциферол 1.253 мкг 10 мкг 12.5% 13.2% 798 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3667 г
Витамин Н, биотин 11.902 мкг 50 мкг 23.8% 25.2% 420 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 9.8% 1071 г
Витамин РР, НЭ 1.4454 мг 20 мг 7.2% 7.6% 1384 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.82 мг 2500 мг 6.7% 7.1% 1499 г
Кальций, Ca 40.88 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2446 г
Кремний, Si 21.872 мг 30 мг 72.9% 77.1% 137 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 3.5% 3067 г
Натрий, Na 79.48 мг 1300 мг 6.1% 6.5% 1636 г
Сера, S 103.57 мг 1000 мг 10.4% 11% 966 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 16.2% 654 г
Хлор, Cl 100.63 мг 2300 мг 4.4% 4.7% 2286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 9.7% 1088 г
Йод, I 11.47 мкг 150 мкг 7.6% 8% 1308 г
Кобальт, Co 6.288 мкг 10 мкг 62.9% 66.6% 159 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3697 г
Медь, Cu 66.47 мкг 1000 мкг 6.6% 7% 1504 г
Молибден, Mo 4.342 мкг 70 мкг 6.2% 6.6% 1612 г
Никель, Ni 0.063 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 18.198 мкг 55 мкг 33.1% 35% 302 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 33.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11880 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 6.6% 1623 г
Цинк, Zn 0.7222 мг 12 мг 6% 6.3% 1662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.767 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.71 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.3 г min 16.8 г 13.7% 14.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.5%

Энергетическая ценность Салат из яиц, огурцов, лук составляет 94,5 кКал.

  • Порция = 195 гр (184.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».