| Картофель (Варка без слива) | 752 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 450 г |
| Морковь (Пассерование) | 257 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 103 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 139 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 110 г |
| Вода | 2000 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.3% | 9500 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.9% | 4308 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 6.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.5% | 2222 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 12% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.7 мкг | 900 мкг | 17.9% | 53.8% | 560 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 55% | 546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 8.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 8.36 мг | 500 мг | 1.7% | 5.1% | 5981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 9% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 15.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.725 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.7% | 5178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.17 мг | 90 мг | 12.4% | 37.2% | 806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 2.4% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 8.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5582 мг | 20 мг | 2.8% | 8.4% | 3583 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.34 мг | 2500 мг | 6.6% | 19.8% | 1521 г |
| Кальций, Ca | 11.68 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.6% | 8562 г |
| Кремний, Si | 9.189 мг | 30 мг | 30.6% | 91.9% | 326 г |
| Магний, Mg | 10.21 мг | 400 мг | 2.6% | 7.8% | 3918 г |
| Натрий, Na | 37.61 мг | 1300 мг | 2.9% | 8.7% | 3457 г |
| Сера, S | 12.52 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.9% | 7987 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 9% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 20.11 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.7% | 11437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 7.8% | 3913 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.4% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.595 мкг | 10 мкг | 16% | 48% | 627 г |
| Литий, Li | 14.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0695 мг | 2 мг | 3.5% | 10.5% | 2878 г |
| Медь, Cu | 46.67 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 14.1% | 2143 г |
| Молибден, Mo | 3.692 мкг | 70 мкг | 5.3% | 15.9% | 1896 г |
| Никель, Ni | 1.707 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 31977 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.37 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.8% | 6119 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 11.4% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.1721 мг | 12 мг | 1.4% | 4.2% | 6973 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.781 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | min 16.8 г | 2.4% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с цветной капустой 30.01.2024 составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».