Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов помидоров латука и сладкого лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов помидоров латука и сладкого лука

Помидоры Черри [Выборжец] 100 г
Огурец с кожурой 100 г
Салат (латук) 100 г
Лук сладкий, сырой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов помидоров латука и сладкого лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.4 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9678 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.9% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 10.9% 5341 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 17.2% 3333 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 23.6% 2423 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 54% 1060 г
альфа Каротин 3.143 мкг ~
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 59.2% 975 г
бета Криптоксантин 7.429 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 8.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 10.9% 5143 г
Витамин В4, холин 6.39 мг 500 мг 1.3% 7.5% 7825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 13.2% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 23.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 15.714 мкг 400 мкг 3.9% 22.4% 2546 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 36.8% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 8% 7109 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 2.3% 25000 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 195.4% 294 г
Витамин РР, НЭ 0.3041 мг 20 мг 1.5% 8.6% 6577 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.86 мг 2500 мг 4.9% 28.2% 2052 г
Кальций, Ca 29.43 мг 1000 мг 2.9% 16.7% 3398 г
Кремний, Si 2.343 мг 30 мг 7.8% 44.8% 1280 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 23.6% 2435 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 1.7% 32500 г
Сера, S 7.57 мг 1000 мг 0.8% 4.6% 13210 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 14.9% 3922 г
Хлор, Cl 14.29 мг 2300 мг 0.6% 3.4% 16095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.9 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 48.57 мкг ~
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 9.2% 6228 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 8.6% 6550 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 65.5% 875 г
Литий, Li 11.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 34.5% 1679 г
Медь, Cu 54 мкг 1000 мкг 5.4% 31% 1852 г
Молибден, Mo 2.571 мкг 70 мкг 3.7% 21.3% 2723 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 3.4% 16717 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 8.37 мкг 4000 мкг 0.2% 1.1% 47790 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 9.8% 5814 г
Цинк, Zn 0.1529 мг 12 мг 1.3% 7.5% 7848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов помидоров латука и сладкого лука составляет 17,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».