| Куриная грудка (филе) | 533 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Панировочные сухари | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 20.9% | 314 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.7% | 1400 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3460 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.8% | 1727 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 5.8% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 117.38 мг | 500 мг | 23.5% | 15.5% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.601 мг | 5 мг | 32% | 21.1% | 312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.762 мг | 2 мг | 38.1% | 25.1% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.014 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.2% | 2104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6.5% | 1007 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.4% | 2688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 2.7% | 2455 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.418 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.5% | 1463 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9373 мг | 20 мг | 39.7% | 26.1% | 252 г |
| Ниацин | 9.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.64 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.8% | 837 г |
| Кальций, Ca | 27.36 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3655 г |
| Магний, Mg | 82.14 мг | 400 мг | 20.5% | 13.5% | 487 г |
| Натрий, Na | 120.14 мг | 1300 мг | 9.2% | 6.1% | 1082 г |
| Сера, S | 240.6 мг | 1000 мг | 24.1% | 15.9% | 416 г |
| Фосфор, P | 196.5 мг | 800 мг | 24.6% | 16.2% | 407 г |
| Хлор, Cl | 95.84 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.8% | 2400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.972 мг | 18 мг | 11% | 7.2% | 913 г |
| Йод, I | 8.8 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.9% | 1705 г |
| Кобальт, Co | 9.809 мкг | 10 мкг | 98.1% | 64.6% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0774 мг | 2 мг | 3.9% | 2.6% | 2584 г |
| Медь, Cu | 101.29 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.6% | 987 г |
| Молибден, Mo | 10.936 мкг | 70 мкг | 15.6% | 10.3% | 640 г |
| Селен, Se | 27.249 мкг | 55 мкг | 49.5% | 32.6% | 202 г |
| Фтор, F | 126.55 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.1% | 3161 г |
| Хром, Cr | 23.22 мкг | 50 мкг | 46.4% | 30.5% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.4461 мг | 12 мг | 12.1% | 8% | 830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.808 г | ~ | |||
| Валин | 1.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.025 г | ~ | |||
| Лизин | 2.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.906 г | ~ | |||
| Треонин | 1.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.959 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.003 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.93 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.096 г | ~ | |||
| Пролин | 1.059 г | ~ | |||
| Серин | 1.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.602 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.039 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.542 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».