Мой здоровый рацион

Рецепт Овсян.хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсян.хлеб

Овсяные отруби 30 г
Кефир 1% жирности 55 г
Яйцо куриное 1 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсян.хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10% 776 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.6% 903 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.6% 1659 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 13.2% 588 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2.2% 3460 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 8.3% 935 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 40 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.302 мг 1.5 мг 20.1% 15.6% 497 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 12.1% 641 г
Витамин В4, холин 106.56 мг 500 мг 21.3% 16.5% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 13.9% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 15.37 мкг 400 мкг 3.8% 2.9% 2602 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 7% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 6.4% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 2.3% 3356 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 8.785 мкг 50 мкг 17.6% 13.6% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9076 мг 20 мг 9.5% 7.4% 1048 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 4.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.11 мг 2500 мг 9.5% 7.4% 1054 г
Кальций, Ca 82.15 мг 1000 мг 8.2% 6.4% 1217 г
Магний, Mg 62.37 мг 400 мг 15.6% 12.1% 641 г
Натрий, Na 70.89 мг 1300 мг 5.5% 4.3% 1834 г
Сера, S 115.85 мг 1000 мг 11.6% 9% 863 г
Фосфор, P 270.9 мг 800 мг 33.9% 26.3% 295 г
Хлор, Cl 98.52 мг 2300 мг 4.3% 3.3% 2335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Железо, Fe 2.169 мг 18 мг 12.1% 9.4% 830 г
Йод, I 11.07 мкг 150 мкг 7.4% 5.7% 1355 г
Кобальт, Co 4.07 мкг 10 мкг 40.7% 31.5% 246 г
Марганец, Mn 1.2639 мг 2 мг 63.2% 49% 158 г
Медь, Cu 125.19 мкг 1000 мкг 12.5% 9.7% 799 г
Молибден, Mo 4.259 мкг 70 мкг 6.1% 4.7% 1644 г
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Селен, Se 21.822 мкг 55 мкг 39.7% 30.8% 252 г
Стронций, Sr 6.93 мкг ~
Фтор, F 28.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14025 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.6% 2174 г
Цинк, Zn 1.2652 мг 12 мг 10.5% 8.1% 948 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.488 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.261 г от 4.7 до 16.8 г 26.8% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.691 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.491 г min 16.8 г 14.8% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.101 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Овсян.хлеб составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».