Мой здоровый рацион

Рецепт Рики с минтаем и хаас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рики с минтаем и хаас

Авокадо Хаас [Лента] 117 г
Минтай 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рики с минтаем и хаас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 12.5% 776 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.9% 747 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2863 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16071 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2903 г
Витамин В4, холин 36.52 мг 500 мг 7.3% 7% 1369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.6% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.753 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14530 г
Витамин В12, кобаламин 0.916 мкг 3 мкг 30.5% 29.4% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8876 г
Витамин РР, НЭ 2.5843 мг 20 мг 12.9% 12.5% 774 г
Ниацин 0.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.25 мг 2500 мг 13.6% 13.1% 735 г
Кальций, Ca 22.47 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4450 г
Магний, Mg 30.9 мг 400 мг 7.7% 7.4% 1294 г
Натрий, Na 29.04 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4477 г
Сера, S 95.51 мг 1000 мг 9.6% 9.3% 1047 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 16.3% 593 г
Хлор, Cl 92.7 мг 2300 мг 4% 3.9% 2481 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 2.4% 4009 г
Йод, I 84.27 мкг 150 мкг 56.2% 54.2% 178 г
Кобальт, Co 8.427 мкг 10 мкг 84.3% 81.4% 119 г
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 3% 3236 г
Медь, Cu 73.03 мкг 1000 мкг 7.3% 7% 1369 г
Молибден, Mo 2.247 мкг 70 мкг 3.2% 3.1% 3115 г
Никель, Ni 3.933 мкг ~
Селен, Se 8.933 мкг 55 мкг 16.2% 15.6% 616 г
Фтор, F 393.26 мкг 4000 мкг 9.8% 9.5% 1017 г
Хром, Cr 30.9 мкг 50 мкг 61.8% 59.7% 162 г
Цинк, Zn 0.6292 мг 12 мг 5.2% 5% 1907 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 1.011 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.124 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.865 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.101 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.107 г ~

Энергетическая ценность Рики с минтаем и хаас составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».