Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета куриная (как в чм). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета куриная (как в чм)

Соль поваренная пищевая 5 г
Филе бедра куриного с кожей 800 г
Лук репчатый 424 г
Мини багет французский 89 г
Сухари панко премиум 61 г
Приправа для котлет 54 г
Масло Идеал подсолнечное 39 г
Сливки 10% ультрапастеризованные 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриная (как в чм)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.1% 452 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.8% 862 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.2% 1587 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.41 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7394 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 2% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15873 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1752 мг 20 мг 0.9% 0.5% 11416 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.36 мг 2500 мг 2.5% 1.3% 4074 г
Кальций, Ca 12.38 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8078 г
Кремний, Si 1.752 мг 30 мг 5.8% 2.9% 1712 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Натрий, Na 161.36 мг 1300 мг 12.4% 6.2% 806 г
Сера, S 23.52 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4252 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 1.3% 3883 г
Хлор, Cl 255.41 мг 2300 мг 11.1% 5.6% 901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.2 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 0.8% 6164 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Кобальт, Co 1.814 мкг 10 мкг 18.1% 9.1% 551 г
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2451 г
Медь, Cu 30.9 мкг 1000 мкг 3.1% 1.6% 3236 г
Молибден, Mo 0.455 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Никель, Ni 1.051 мкг ~
Рубидий, Rb 166.8 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Фтор, F 10.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36799 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Цинк, Zn 0.3003 мг 12 мг 2.5% 1.3% 3996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлета куриная (как в чм) составляет 200 кКал.

  • Порция = 99 гр (198 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов