Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка на пару

Творог 5% 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Сахарозаменитель [Milford] 0 г
Манная крупа (Запекание) 10 г
Апельсин (Запекание) 0 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 26 г
Ванилин 1 г
Корица, молотая 1 г
Йогурт 3,2-4,2% [Братья Чебурашкины] 35 г
Чернослив Сушеный Б/К [Белый Пеликан] 11 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (На пару) 9 г
Способ приготовления

На пару 30 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.3% 571 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.2% 1037 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4% 1647 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.8% 3660 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 5.5% 1170 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.084 мкг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.6% 4032 г
бета Криптоксантин 0.484 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.694 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 9.2% 706 г
Витамин В4, холин 65.24 мг 500 мг 13% 8.4% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.9% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 27.375 мкг 400 мкг 6.8% 4.4% 1461 г
Витамин В12, кобаламин 0.909 мкг 3 мкг 30.3% 19.6% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4054 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.05 мкг 50 мкг 16.1% 10.4% 621 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3037 мг 20 мг 16.5% 10.7% 605 г
Ниацин 0.396 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.81 мг 2500 мг 8.4% 5.4% 1192 г
Кальций, Ca 127.08 мг 1000 мг 12.7% 8.2% 787 г
Кремний, Si 0.897 мг 30 мг 3% 1.9% 3344 г
Магний, Mg 22.95 мг 400 мг 5.7% 3.7% 1743 г
Натрий, Na 52.33 мг 1300 мг 4% 2.6% 2484 г
Сера, S 34.61 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2889 г
Фосфор, P 184.7 мг 800 мг 23.1% 15% 433 г
Хлор, Cl 27.04 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 4.31 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 3.5% 1858 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5068 г
Кобальт, Co 2.677 мкг 10 мкг 26.8% 17.4% 374 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1866 г
Медь, Cu 50.93 мкг 1000 мкг 5.1% 3.3% 1963 г
Молибден, Mo 1.688 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4147 г
Никель, Ni 3.377 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 4.982 мкг 55 мкг 9.1% 5.9% 1104 г
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35242 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2146 г
Цинк, Zn 0.252 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.294 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.295 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.774 г min 16.8 г 4.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка на пару составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».