| Пекинская капуста | 200 г |
| Щавель | 50 г |
| Капуста Морская Маринованная "Баланс" [Санта Бремор] | 200 г |
| Кальмар (Варка) | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 18.9% | 685 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.7% | 2800 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 7% | 1848 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.299 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 6.3% | 2049 г |
| бета Криптоксантин | 0.597 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.403 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 56.37 мг | 500 мг | 11.3% | 14.6% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 7.6% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 9.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.836 мкг | 400 мкг | 7% | 9.1% | 1437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.773 мкг | 3 мкг | 25.8% | 33.4% | 388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.54 мг | 90 мг | 12.8% | 16.6% | 780 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.7% | 7634 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.131 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.442 мг | 15 мг | 9.6% | 12.4% | 1040 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 17.5% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3441 мг | 20 мг | 16.7% | 21.6% | 598 г |
| Ниацин | 1.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.82 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.7% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 46.43 мг | 1000 мг | 4.6% | 6% | 2154 г |
| Кремний, Si | 0.075 мг | 30 мг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Магний, Mg | 45.21 мг | 400 мг | 11.3% | 14.6% | 885 г |
| Натрий, Na | 37.48 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.8% | 3469 г |
| Сера, S | 97.24 мг | 1000 мг | 9.7% | 12.5% | 1028 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 21.1% | 615 г |
| Хлор, Cl | 5.22 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 44061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 5.6% | 2350 г |
| Йод, I | 93.19 мкг | 150 мкг | 62.1% | 80.3% | 161 г |
| Кобальт, Co | 39.261 мкг | 10 мкг | 392.6% | 507.9% | 25 г |
| Литий, Li | 0.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 8.4% | 1550 г |
| Медь, Cu | 722.49 мкг | 1000 мкг | 72.2% | 93.4% | 138 г |
| Молибден, Mo | 5.634 мкг | 70 мкг | 8% | 10.3% | 1242 г |
| Никель, Ni | 4.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.751 мкг | 55 мкг | 43.2% | 55.9% | 232 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.51 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72595 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.9875 мг | 12 мг | 8.2% | 10.6% | 1215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.996 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.231 г | ~ | |||
| Лизин | 1.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.754 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.43 г | от 0.9 до 3.7 г | 47.8% | 61.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.487 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.325 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и щавелем составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».