| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 700 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.2% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 21.3% | 2222 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 19.4% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.4 мкг | 900 мкг | 15.8% | 74.9% | 632 г |
| бета Каротин | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 86.3% | 551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 8.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 6.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.49 мг | 500 мг | 0.9% | 4.3% | 11136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 6.6% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 16.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.292 мкг | 400 мкг | 1.1% | 5.2% | 9320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 28.9% | 1636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 2.4% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.4% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 51.7% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4678 мг | 20 мг | 2.3% | 10.9% | 4275 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.36 мг | 2500 мг | 6.6% | 31.3% | 1521 г |
| Кальций, Ca | 18.06 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.5% | 5537 г |
| Кремний, Si | 11.132 мг | 30 мг | 37.1% | 175.8% | 269 г |
| Магний, Mg | 10.4 мг | 400 мг | 2.6% | 12.3% | 3846 г |
| Натрий, Na | 248.7 мг | 1300 мг | 19.1% | 90.5% | 523 г |
| Сера, S | 17.78 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.5% | 5624 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 12.8% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 397.82 мг | 2300 мг | 17.3% | 82% | 578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.362 мг | 18 мг | 2% | 9.5% | 4972 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.3% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.848 мкг | 10 мкг | 18.5% | 87.7% | 541 г |
| Литий, Li | 7.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 12.8% | 3650 г |
| Медь, Cu | 47.84 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 22.7% | 2090 г |
| Молибден, Mo | 4.214 мкг | 70 мкг | 6% | 28.4% | 1661 г |
| Никель, Ni | 2.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.9% | 46218 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.87 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 7.6% | 6362 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 15.6% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.217 мг | 12 мг | 1.8% | 8.5% | 5530 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.025 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной ВЕГАН (щи Эльвира) составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».