Мой здоровый рацион

Рецепт капуста жаренная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста жаренная с курицей

Лук репчатый (Жарка) 45 г
Капуста белокочанная (Жарка) 110 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 120 г
Капуста пекинская (Жарка) 59 г
Масло подсолнечное 17 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 60 г
Огурец соленый (Жарка) 80 г
долмио italian chilli 20 г
Майонез «Провансаль» 12 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста жаренная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.8% 938 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.2% 812 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 3.7% 2466 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 2% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3214 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 1% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 20.887 мкг 400 мкг 5.2% 4.7% 1915 г
Витамин C, аскорбиновая 22.06 мг 90 мг 24.5% 22.4% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.991 мг 15 мг 19.9% 18.2% 502 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17361 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 22.2% 412 г
Витамин РР, НЭ 3.8497 мг 20 мг 19.2% 17.5% 520 г
Ниацин 3.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.88 мг 2500 мг 10.2% 9.3% 985 г
Кальций, Ca 33.17 мг 1000 мг 3.3% 3% 3015 г
Магний, Mg 33.18 мг 400 мг 8.3% 7.6% 1206 г
Натрий, Na 436.9 мг 1300 мг 33.6% 30.7% 298 г
Сера, S 19.78 мг 1000 мг 2% 1.8% 5056 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 7.8% 1175 г
Хлор, Cl 22.09 мг 2300 мг 1% 0.9% 10412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.9 мкг ~
Бор, B 97.2 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 4.3% 2128 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10000 г
Кобальт, Co 5.115 мкг 10 мкг 51.2% 46.8% 196 г
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 5.9% 1528 г
Медь, Cu 79.93 мкг 1000 мкг 8% 7.3% 1251 г
Молибден, Mo 7.282 мкг 70 мкг 10.4% 9.5% 961 г
Никель, Ni 6.577 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23207 г
Фтор, F 9.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42239 г
Хром, Cr 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 18.4% 495 г
Цинк, Zn 0.6765 мг 12 мг 5.6% 5.1% 1774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.836 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 0.974 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.758 г min 16.8 г 10.5% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.709 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.883 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность капуста жаренная с курицей составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».