Мой здоровый рацион

Рецепт БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ

Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Курица 1 кат. (Тушение) 50 г
Вода 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Помидор (томат), парниковый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.8% 738 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 14.3% 452 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.2% 2960 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.2 мкг 900 мкг 13.9% 9% 719 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 8.5% 756 г
Витамин В4, холин 123.98 мг 500 мг 24.8% 16.1% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 10.1% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 3.348 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11947 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 8% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 5.9% 1096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.619 мг 15 мг 10.8% 7% 926 г
Витамин Н, биотин 11.359 мкг 50 мкг 22.7% 14.7% 440 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.7279 мг 20 мг 23.6% 15.3% 423 г
Ниацин 2.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.71 мг 2500 мг 5.1% 3.3% 1942 г
Кальций, Ca 32.24 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3102 г
Кремний, Si 0.338 мг 30 мг 1.1% 0.7% 8876 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3799 г
Натрий, Na 122.86 мг 1300 мг 9.5% 6.1% 1058 г
Сера, S 126.06 мг 1000 мг 12.6% 8.2% 793 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 10.6% 613 г
Хлор, Cl 160.69 мг 2300 мг 7% 4.5% 1431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.587 мг 18 мг 8.8% 5.7% 1134 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 3.7% 1754 г
Кобальт, Co 8.073 мкг 10 мкг 80.7% 52.2% 124 г
Литий, Li 1.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7435 г
Медь, Cu 65.83 мкг 1000 мкг 6.6% 4.3% 1519 г
Молибден, Mo 4.983 мкг 70 мкг 7.1% 4.6% 1405 г
Никель, Ni 0.732 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 15.57 мкг 55 мкг 28.3% 18.3% 353 г
Фтор, F 88.14 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4538 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 5.8% 1126 г
Цинк, Zn 1.0722 мг 12 мг 8.9% 5.8% 1119 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.884 г ~
Лизин 0.854 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 1.014 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 1.525 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.215 г от 4.7 до 16.8 г 68.4% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.717 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.771 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.981 г min 16.8 г 29.6% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.528 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.184 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ составляет 154,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».