| Лук репчатый (Варка без слива) | 127 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 40 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Хек (Варка без слива) | 642 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 17.3% | 563 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.7% | 1273 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.1 мкг | 900 мкг | 14.6% | 14.2% | 686 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 12% | 813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 16.51 мг | 500 мг | 3.3% | 3.2% | 3028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.622 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.1% | 3169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.101 мкг | 3 мкг | 70% | 68.2% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.296 мкг | 10 мкг | 13% | 12.7% | 772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 1.518 мкг | 50 мкг | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8989 мг | 20 мг | 19.5% | 19% | 513 г |
| Ниацин | 0.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.92 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.3% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 36.14 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.5% | 2767 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Натрий, Na | 32.08 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.4% | 4052 г |
| Сера, S | 185.29 мг | 1000 мг | 18.5% | 18% | 540 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 19.9% | 489 г |
| Хлор, Cl | 145.28 мг | 2300 мг | 6.3% | 6.1% | 1583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 3.3% | 2965 г |
| Йод, I | 137.28 мкг | 150 мкг | 91.5% | 89.2% | 109 г |
| Кобальт, Co | 17.943 мкг | 10 мкг | 179.4% | 174.9% | 56 г |
| Литий, Li | 0.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 6.9% | 1413 г |
| Медь, Cu | 130.63 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 12.8% | 766 г |
| Молибден, Mo | 3.419 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.8% | 2047 г |
| Никель, Ni | 6.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 603.64 мкг | 4000 мкг | 15.1% | 14.7% | 663 г |
| Хром, Cr | 47.36 мкг | 50 мкг | 94.7% | 92.3% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.9131 мг | 12 мг | 7.6% | 7.4% | 1314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.953 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.593 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лизин | 1.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.723 г | ~ | |||
| Треонин | 0.607 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.987 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.532 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.325 г | ~ |
Энергетическая ценность хек составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».