Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша (50/50). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша (50/50)

Вода 110 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 130 г
Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша (50/50)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.5% 2171 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.1% 2333 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.5% 1810 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 1.7% 7258 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.7% 1800 г
Витамин В4, холин 19.49 мг 500 мг 3.9% 4.6% 2565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 9.2% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.326 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6323 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 8.9% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 1% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин Н, биотин 4.852 мкг 50 мкг 9.7% 11.5% 1031 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1522 мг 20 мг 5.8% 6.9% 1736 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.74 мг 2500 мг 5.3% 6.3% 1883 г
Кальций, Ca 77.89 мг 1000 мг 7.8% 9.3% 1284 г
Магний, Mg 28.02 мг 400 мг 7% 8.3% 1428 г
Натрий, Na 31.73 мг 1300 мг 2.4% 2.9% 4097 г
Сера, S 30.26 мг 1000 мг 3% 3.6% 3305 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 15% 794 г
Хлор, Cl 73.95 мг 2300 мг 3.2% 3.8% 3110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 4% 2975 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 4.8% 2500 г
Кобальт, Co 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 14.4% 824 г
Марганец, Mn 0.5855 мг 2 мг 29.3% 34.8% 342 г
Медь, Cu 75.55 мкг 1000 мкг 7.6% 9% 1324 г
Молибден, Mo 3.591 мкг 70 мкг 5.1% 6.1% 1949 г
Олово, Sn 7.35 мкг ~
Селен, Se 5.528 мкг 55 мкг 10.1% 12% 995 г
Стронций, Sr 9.61 мкг ~
Фтор, F 65.98 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6062 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4425 г
Цинк, Zn 0.6978 мг 12 мг 5.8% 6.9% 1720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.42 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.174 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша (50/50) составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».