Мой здоровый рацион

Рецепт морковно-яблочный салат (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковно-яблочный салат (копия)

Яблоко 100 г
Морковь 100 г
Мед пчелиный 10 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 5 г
Миндаль 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковно-яблочный салат (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.1% 6333 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.4% 4000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 8.4% 1576 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.1% 833 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.7% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 910.5 мкг 900 мкг 101.2% 135.7% 99 г
бета Каротин 5.467 мг 5 мг 109.3% 146.5% 91 г
бета Криптоксантин 5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.6% 2903 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 4.3% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.114 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5623 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 6.8% 1952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 7.4% 1823 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.7118 мг 20 мг 3.6% 4.8% 2810 г
Ниацин 0.555 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.73 мг 2500 мг 7.1% 9.5% 1407 г
Кальций, Ca 23.66 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4227 г
Кремний, Si 12.5 мг 30 мг 41.7% 55.9% 240 г
Магний, Mg 25.95 мг 400 мг 6.5% 8.7% 1541 г
Натрий, Na 13.34 мг 1300 мг 1% 1.3% 9745 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11669 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 7.5% 1798 г
Хлор, Cl 30.39 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.8 мкг ~
Бор, B 95.5 мкг ~
Ванадий, V 46.02 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 4.3% 3141 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6224 г
Кобальт, Co 1.202 мкг 10 мкг 12% 16.1% 832 г
Литий, Li 3.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 10.6% 1267 г
Медь, Cu 61.41 мкг 1000 мкг 6.1% 8.2% 1628 г
Молибден, Mo 9.766 мкг 70 мкг 14% 18.8% 717 г
Никель, Ni 5.455 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 47414 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 33.11 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12081 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 4.3% 3145 г
Цинк, Zn 0.2564 мг 12 мг 2.1% 2.8% 4680 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.349 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 9.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.455 мг ~
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.147 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.837 г min 16.8 г 5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность морковно-яблочный салат (копия) составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».