| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0 г |
| Майонез «Провансаль» | 0 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сыр голландский, круглый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.5% | 800 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.4 мкг | 900 мкг | 10.5% | 9.6% | 953 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 10.6% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 65.74 мг | 500 мг | 13.1% | 12% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 6.2% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.188 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.1% | 2199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.2% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.76 мг | 90 мг | 22% | 20.2% | 455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 5.8% | 1587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 4.855 мкг | 50 мкг | 9.7% | 8.9% | 1030 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.1 мкг | 120 мкг | 45.9% | 42.1% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3071 мг | 20 мг | 11.5% | 10.6% | 867 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.16 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.7% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 201.99 мг | 1000 мг | 20.2% | 18.5% | 495 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 5.1% | 1771 г |
| Натрий, Na | 186.61 мг | 1300 мг | 14.4% | 13.2% | 697 г |
| Сера, S | 103.62 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.6% | 965 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 18% | 511 г |
| Хлор, Cl | 76.67 мг | 2300 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 5.1% | 1789 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.8% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 4.464 мкг | 10 мкг | 44.6% | 41% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 6% | 1534 г |
| Медь, Cu | 77.75 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.2% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 9.275 мкг | 70 мкг | 13.3% | 12.2% | 755 г |
| Никель, Ni | 10.87 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.399 мкг | 55 мкг | 13.5% | 12.4% | 743 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 18100 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8.8% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.5891 мг | 12 мг | 4.9% | 4.5% | 2037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из капусты составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».