Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосово- творожный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосово- творожный блин

Творог 5% жирности (Жарка) 75 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная 15 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 14 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосово- творожный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.8% 551 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8% 675 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.1% 1724 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 5.2% 1030 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 8.3% 650 г
Витамин В4, холин 94.37 мг 500 мг 18.9% 10.2% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 6.3% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 17.328 мкг 400 мкг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В12, кобаламин 0.803 мкг 3 мкг 26.8% 14.5% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 3.3% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5882 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.835 мкг 50 мкг 19.7% 10.6% 508 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1764 мг 20 мг 15.9% 8.6% 630 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.86 мг 2500 мг 6.6% 3.6% 1507 г
Кальций, Ca 118.24 мг 1000 мг 11.8% 6.4% 846 г
Магний, Mg 22.92 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1745 г
Натрий, Na 97.25 мг 1300 мг 7.5% 4% 1337 г
Сера, S 146.98 мг 1000 мг 14.7% 7.9% 680 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 12.7% 424 г
Хлор, Cl 126.66 мг 2300 мг 5.5% 3% 1816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 3.5% 1564 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 3.3% 1623 г
Кобальт, Co 3.977 мкг 10 мкг 39.8% 21.5% 251 г
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Медь, Cu 78.73 мкг 1000 мкг 7.9% 4.3% 1270 г
Молибден, Mo 6.33 мкг 70 мкг 9% 4.9% 1106 г
Олово, Sn 9.13 мкг ~
Селен, Se 21.825 мкг 55 мкг 39.7% 21.4% 252 г
Стронций, Sr 11.94 мкг ~
Фтор, F 34.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11524 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1961 г
Цинк, Zn 0.6616 мг 12 мг 5.5% 3% 1814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.204 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 1.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.451 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.286 г min 16.8 г 13.6% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.293 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кокосово- творожный блин составляет 185,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».