| Вишня замороженная, неподслащенная | 400 г |
| Сок вишнёвый | 200 г |
| Мед пчелиный | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Какао-порошок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 2 Стакан 200 мл |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 11 г |
| Сахар песок | 0.5 Стакан 200 мл |
| Ванильный Сахар [Приправыч] | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 100 г |
Вишню разморозить. Сок, который пустит вишня, вылить в стакан. Если полученного сока меньше стакана, добавить воды, чтобы вышло нужное количество жидкости. Отдельно смешать растительное масло, сахар, ванильный сахар, какао, соль и разрыхлитель. Добавить мёд, муку и жидкость, которая образовалась от вишни. Тесто перемешать и добавить вишню. Перемешать всё до однородности. Тесто получается как густая сметана. Вылить тесто в подготовленную форму (силиконовую форму можно маслом не смазывать). Выпекать в разогретой духовке при t 180° С примерно 50 минут (до сухой палочки).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 2.2% | 1900 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 7.4% | 554 г |
| Углеводы | 33.8 г | 219 г | 15.4% | 6.3% | 648 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.2% | 667 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5202 г |
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 1.6% | 2551 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.807 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 13.98 мг | 500 мг | 2.8% | 1.2% | 3577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 1.6% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.073 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 0.9% | 4412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.345 мг | 15 мг | 29% | 11.9% | 345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11161 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0623 мг | 20 мг | 5.3% | 2.2% | 1883 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.82 мг | 2500 мг | 7.4% | 3% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 18.96 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5274 г |
| Кремний, Si | 0.892 мг | 30 мг | 3% | 1.2% | 3363 г |
| Магний, Mg | 27.04 мг | 400 мг | 6.8% | 2.8% | 1479 г |
| Натрий, Na | 324.88 мг | 1300 мг | 25% | 10.3% | 400 г |
| Сера, S | 22.77 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4392 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 3% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 86.75 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.6% | 2651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.565 мг | 18 мг | 8.7% | 3.6% | 1150 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 1.6% | 2519 г |
| Марганец, Mn | 0.3562 мг | 2 мг | 17.8% | 7.3% | 561 г |
| Медь, Cu | 261.83 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 10.8% | 382 г |
| Молибден, Mo | 5.438 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.2% | 1287 г |
| Никель, Ni | 0.491 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.14 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.9% | 4825 г |
| Титан, Ti | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18850 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.5179 мг | 12 мг | 4.3% | 1.8% | 2317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.458 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.494 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.17 г | min 16.8 г | 12.9% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.3% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Постный шоколадный кекс с вишней составляет 243,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».