Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из кабачков

Вода 2000 г
Кабачок (Варка без слива) 400 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Морковь припущенная по 1-214 100 г
Лук репчатый, вареный, без соли 50 г
Печень говяжья (Варка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 11.7% 2621 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.4% 9333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.2% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.8% 2857 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 12.7% 2447 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 665 мкг 900 мкг 73.9% 228.1% 135 г
Ретинол 1.159 мг ~
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 36.1% 856 г
Лютеин + Зеаксантин 0.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 9.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 34.3% 905 г
Витамин В4, холин 70.67 мг 500 мг 14.1% 43.5% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 37.3% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 13% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.173 мкг 400 мкг 1.5% 4.6% 6480 г
Витамин В12, кобаламин 7.633 мкг 3 мкг 254.4% 785.2% 39 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 8.3% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 4% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 3.4% 8824 г
Витамин Н, биотин 12.875 мкг 50 мкг 25.8% 79.6% 388 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 3.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8467 мг 20 мг 9.2% 28.4% 1083 г
Ниацин 1.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.62 мг 2500 мг 3.1% 9.6% 3180 г
Кальций, Ca 8.41 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 11891 г
Кремний, Si 5.406 мг 30 мг 18% 55.6% 555 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 9.6% 3200 г
Натрий, Na 21.34 мг 1300 мг 1.6% 4.9% 6092 г
Сера, S 34.46 мг 1000 мг 3.4% 10.5% 2902 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 17.6% 1747 г
Хлор, Cl 10.64 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 21617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 6.53 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 18.8% 1629 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 25862 г
Кобальт, Co 2.511 мкг 10 мкг 25.1% 77.5% 398 г
Литий, Li 0.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 15.1% 2041 г
Медь, Cu 492.5 мкг 1000 мкг 49.3% 152.2% 203 г
Молибден, Mo 12.828 мкг 70 мкг 18.3% 56.5% 546 г
Никель, Ni 6.327 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 4.782 мкг 55 мкг 8.7% 26.9% 1150 г
Стронций, Sr 10.74 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 93.31 мкг 4000 мкг 2.3% 7.1% 4287 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 19.8% 1563 г
Цинк, Zn 0.7185 мг 12 мг 6% 18.5% 1670 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.111 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.318 мг ~
бета Ситостерол 1.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.184 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп из кабачков составляет 32,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».