Мой здоровый рацион

Рецепт суп с фрикаделями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с фрикаделями

Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Жарка) 60 г
Лук репчатый (Жарка) 69 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 100 г
Масло оливковое 15 г
фарш индюшинный 200 г
Макароны из муки в/с 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 32 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с фрикаделями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.4% 3455 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.1% 2667 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.4% 3422 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.6% 2857 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 6.6% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 13.5% 1391 г
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 14.6% 1285 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.7% 10588 г
Витамин В4, холин 2.93 мг 500 мг 0.6% 1.1% 17065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.2% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 6.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.927 мкг 400 мкг 1% 1.9% 10186 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 6.2% 3051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 3% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19084 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.502 мг 20 мг 2.5% 4.7% 3984 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.87 мг 2500 мг 5.8% 10.9% 1726 г
Кальций, Ca 10.46 мг 1000 мг 1% 1.9% 9560 г
Кремний, Si 0.193 мг 30 мг 0.6% 1.1% 15544 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 4.9% 3846 г
Натрий, Na 3.14 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 41401 г
Сера, S 13.95 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7168 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 8.4% 2216 г
Хлор, Cl 18.25 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.7 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 21.57 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 4.5% 4119 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 13761 г
Кобальт, Co 1.534 мкг 10 мкг 15.3% 28.7% 652 г
Литий, Li 11.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 7.9% 2389 г
Медь, Cu 67.84 мкг 1000 мкг 6.8% 12.7% 1474 г
Молибден, Mo 2.413 мкг 70 мкг 3.4% 6.4% 2901 г
Никель, Ni 1.553 мкг ~
Рубидий, Rb 111.7 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 75342 г
Фтор, F 66.41 мкг 4000 мкг 1.7% 3.2% 6023 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 7.5% 2513 г
Цинк, Zn 0.367 мг 12 мг 3.1% 5.8% 3270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.515 г min 16.8 г 3.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность суп с фрикаделями составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов