Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти аля карбонара (maggi). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти аля карбонара (maggi)

Спагетти #5 [Barilla] 450 г
Подсолнечное масло 10 г
Сырокопчёный Бекон [Дымов] 400 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 400 г
Вода 350 г
Соус, сырный микс, сухой 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти аля карбонара (maggi)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 687 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.2% 974 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10% 406 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.1% 995 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 0.8% 5114 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В4, холин 4.48 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 7.21 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5548 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4478 г
Витамин Н, биотин 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3018 мг 20 мг 1.5% 0.6% 6627 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.08 мг 2500 мг 1.8% 0.7% 5546 г
Кальций, Ca 29.83 мг 1000 мг 3% 1.2% 3352 г
Магний, Mg 3.9 мг 400 мг 1% 0.4% 10256 г
Натрий, Na 126.16 мг 1300 мг 9.7% 4% 1030 г
Сера, S 6.68 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14970 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 1.6% 2658 г
Хлор, Cl 18.5 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Железо, Fe 0.042 мг 18 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Кобальт, Co 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 8.45 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 11834 г
Молибден, Mo 1.533 мкг 70 мкг 2.2% 0.9% 4566 г
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 57292 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 25.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15981 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.1117 мг 12 мг 0.9% 0.4% 10743 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.48 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.76 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.411 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Спагетти аля карбонара (maggi) составляет 245 кКал.

  • Порция = 239 гр (585.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».