| Говядина 1 кат. (Тушение) | 780 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 370 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Терияки Соус [Heinz] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 10.5% | 543 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12% | 475 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.7% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 54.81 мг | 500 мг | 11% | 6.3% | 912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 9.8% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 6.3% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.979 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.743 мкг | 3 мкг | 58.1% | 33.1% | 172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 2.9% | 2008 г |
| Витамин Н, биотин | 7.176 мкг | 50 мкг | 14.4% | 8.2% | 697 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0143 мг | 20 мг | 35.1% | 20% | 285 г |
| Ниацин | 5.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.11 мг | 2500 мг | 16.5% | 9.4% | 605 г |
| Кальций, Ca | 16.7 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5988 г |
| Кремний, Si | 2.344 мг | 30 мг | 7.8% | 4.4% | 1280 г |
| Магний, Mg | 23.39 мг | 400 мг | 5.8% | 3.3% | 1710 г |
| Натрий, Na | 44.21 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Сера, S | 179.45 мг | 1000 мг | 17.9% | 10.2% | 557 г |
| Фосфор, P | 177.5 мг | 800 мг | 22.2% | 12.7% | 451 г |
| Хлор, Cl | 51.67 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.129 мг | 18 мг | 11.8% | 6.7% | 845 г |
| Йод, I | 9.05 мкг | 150 мкг | 6% | 3.4% | 1657 г |
| Кобальт, Co | 11.12 мкг | 10 мкг | 111.2% | 63.4% | 90 г |
| Литий, Li | 0.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1316 мг | 2 мг | 6.6% | 3.8% | 1520 г |
| Медь, Cu | 318.57 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 18.2% | 314 г |
| Молибден, Mo | 8.345 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.8% | 839 г |
| Никель, Ni | 6.433 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.374 мкг | 55 мкг | 17% | 9.7% | 587 г |
| Стронций, Sr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.83 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7431 г |
| Хром, Cr | 9.62 мкг | 50 мкг | 19.2% | 10.9% | 520 г |
| Цинк, Zn | 2.5347 мг | 12 мг | 21.1% | 12% | 473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.774 г | ~ | |||
| Валин | 0.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.497 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лизин | 1.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.775 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.665 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.964 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.5% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.83 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.974 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.144 г | min 16.8 г | 30.6% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.564 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с шампиньонами (24.01.29) составляет 175,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».