| Шпинат, сырой | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лук-шалот, сырой | 20 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.5% | 2923 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 16.4% | 276 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3357 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.5 мкг | 900 мкг | 26.1% | 11.8% | 384 г |
| бета Каротин | 2.814 мг | 5 мг | 56.3% | 25.5% | 178 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6100.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 14.23 мг | 500 мг | 2.8% | 1.3% | 3514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 5.2% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.1 мкг | 400 мкг | 26% | 11.8% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.65 мг | 90 мг | 18.5% | 8.4% | 541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.053 мг | 15 мг | 7% | 3.2% | 1425 г |
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 241.8 мкг | 120 мкг | 201.5% | 91.3% | 50 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.682 мг | 20 мг | 3.4% | 1.5% | 2933 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 51.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.8 мг | 2500 мг | 14.9% | 6.7% | 672 г |
| Кальций, Ca | 74.9 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.4% | 1335 г |
| Кремний, Si | 0.256 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11719 г |
| Магний, Mg | 46.7 мг | 400 мг | 11.7% | 5.3% | 857 г |
| Натрий, Na | 43.6 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.5% | 2982 г |
| Сера, S | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3897 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 2.6% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 3 мг | 2300 мг | 0.1% | 76667 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.745 мг | 18 мг | 9.7% | 4.4% | 1032 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5879 мг | 2 мг | 29.4% | 13.3% | 340 г |
| Медь, Cu | 95.6 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.3% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 2.54 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.6% | 2756 г |
| Никель, Ni | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.16 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.8% | 2546 г |
| Фтор, F | 0.8 мкг | 4000 мкг | 500000 г | ||
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.4475 мг | 12 мг | 3.7% | 1.7% | 2682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.985 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.008 г | min 16.8 г | 89.3% | 40.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат с оливковым маслом составляет 220,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».