| Гречневая крупа ядрица | 337 г |
| Вода | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.3 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 5.4% | 685 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 1.9% | 1931 г |
| Углеводы | 50.1 г | 219 г | 22.9% | 8.5% | 437 г |
| Пищевые волокна | 9.9 г | 20 г | 49.5% | 18.3% | 202 г |
| Вода | 24.5 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 9278 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.377 мг | 1.5 мг | 25.1% | 9.3% | 398 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.6% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 47.57 мг | 500 мг | 9.5% | 3.5% | 1051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 2.8% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 6.5% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.083 мкг | 400 мкг | 7% | 2.6% | 1424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 1.7% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 8.776 мкг | 50 мкг | 17.6% | 6.5% | 570 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 1.9% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3188 мг | 20 мг | 31.6% | 11.7% | 317 г |
| Ниацин | 3.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.49 мг | 2500 мг | 13.3% | 4.9% | 750 г |
| Кальций, Ca | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5525 г |
| Кремний, Si | 71.086 мг | 30 мг | 237% | 87.7% | 42 г |
| Магний, Mg | 175.64 мг | 400 мг | 43.9% | 16.2% | 228 г |
| Натрий, Na | 2.74 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 47445 г |
| Сера, S | 77.35 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.8% | 1293 г |
| Фосфор, P | 261.5 мг | 800 мг | 32.7% | 12.1% | 306 г |
| Хлор, Cl | 29.13 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 307.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 149.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.88 мг | 18 мг | 32.7% | 12.1% | 306 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.721 мкг | 10 мкг | 27.2% | 10.1% | 368 г |
| Литий, Li | 3.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3693 мг | 2 мг | 68.5% | 25.3% | 146 г |
| Медь, Cu | 561.74 мкг | 1000 мкг | 56.2% | 20.8% | 178 г |
| Молибден, Mo | 30.385 мкг | 70 мкг | 43.4% | 16.1% | 230 г |
| Никель, Ni | 8.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.002 мкг | 55 мкг | 9.1% | 3.4% | 1100 г |
| Стронций, Sr | 266.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.42 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12338 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 2.6% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 1.7991 мг | 12 мг | 15% | 5.5% | 667 г |
| Цирконий, Zr | 30.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.983 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.895 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 43.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Промытая гречка составляет 270,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».