| Свекла (Варка в кожуре) | 145 г |
| Капуста Квашеная с Морковью [Традиции Вкуса] | 147 г |
| Масло Горчичное [Сарепта] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.3% | 1143 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.4% | 1667 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2613 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 2.83 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 17668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.5% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.158 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.8% | 7755 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 5.2% | 2719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 31915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1738 мг | 20 мг | 0.9% | 1.3% | 11507 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.49 мг | 2500 мг | 5.1% | 7.1% | 1976 г |
| Кальций, Ca | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 6024 г |
| Кремний, Si | 34.328 мг | 30 мг | 114.4% | 159.8% | 87 г |
| Магний, Mg | 9.66 мг | 400 мг | 2.4% | 3.4% | 4141 г |
| Натрий, Na | 18.25 мг | 1300 мг | 1.4% | 2% | 7123 г |
| Сера, S | 3.21 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 31153 г |
| Фосфор, P | 18.9 мг | 800 мг | 2.4% | 3.4% | 4233 г |
| Хлор, Cl | 17.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 13482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 4.9% | 2835 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 0.907 мкг | 10 мкг | 9.1% | 12.7% | 1103 г |
| Литий, Li | 26.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2868 мг | 2 мг | 14.3% | 20% | 697 г |
| Медь, Cu | 64.28 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.9% | 1556 г |
| Молибден, Mo | 4.345 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.7% | 1611 г |
| Никель, Ni | 6.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17685 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46030 г |
| Хром, Cr | 8.69 мкг | 50 мкг | 17.4% | 24.3% | 575 г |
| Цинк, Zn | 0.1951 мг | 12 мг | 1.6% | 2.2% | 6151 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.013 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из квашеной капусты со свёклой и маслом составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».