| Печень куриная (Жарка) | 1521 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 212 г |
| Морковь (Жарка) | 144 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [ВкусВилл] | 239 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 11.3% | 378 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 8.3% | 519 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 2.7% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4009 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7331.9 мкг | 900 мкг | 814.7% | 348.9% | 12 г |
| Ретинол | 7.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 9.5% | 451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.357 мг | 1.5 мг | 23.8% | 10.2% | 420 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.428 мг | 1.8 мг | 79.3% | 34% | 126 г |
| Витамин В4, холин | 113.55 мг | 500 мг | 22.7% | 9.7% | 440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.245 мг | 5 мг | 84.9% | 36.4% | 118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.647 мг | 2 мг | 32.4% | 13.9% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.336 мкг | 400 мкг | 24.1% | 10.3% | 415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.514 мкг | 3 мкг | 483.8% | 207.2% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.66 мг | 90 мг | 23% | 9.9% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4576 мг | 20 мг | 47.3% | 20.3% | 211 г |
| Ниацин | 7.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.91 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.8% | 887 г |
| Кальций, Ca | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5467 г |
| Кремний, Si | 2.583 мг | 30 мг | 8.6% | 3.7% | 1161 г |
| Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 2.8% | 1550 г |
| Натрий, Na | 46.17 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.5% | 2816 г |
| Сера, S | 187.67 мг | 1000 мг | 18.8% | 8.1% | 533 г |
| Фосфор, P | 224.8 мг | 800 мг | 28.1% | 12% | 356 г |
| Хлор, Cl | 8.35 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 27545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.081 мг | 18 мг | 78.2% | 33.5% | 128 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 12.68 мкг | 10 мкг | 126.8% | 54.3% | 79 г |
| Литий, Li | 0.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2363 мг | 2 мг | 11.8% | 5.1% | 846 г |
| Медь, Cu | 347.93 мкг | 1000 мкг | 34.8% | 14.9% | 287 г |
| Молибден, Mo | 38.715 мкг | 70 мкг | 55.3% | 23.7% | 181 г |
| Никель, Ni | 0.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.258 мкг | 55 мкг | 73.2% | 31.3% | 137 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56577 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5.3% | 814 г |
| Цинк, Zn | 5.7853 мг | 12 мг | 48.2% | 20.6% | 207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.031 г | ~ | |||
| Валин | 1.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.931 г | ~ | |||
| Лизин | 1.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.725 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.983 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 1.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.818 г | ~ | |||
| Пролин | 1.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.413 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.827 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 233,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».