Мой здоровый рацион

Рецепт Теша кеты в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Теша кеты в соусе

Кета 300 г
Лук репчатый 0 г
Морковь 0 г
Сметана 10% жирности 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Томатная паста. Консервы 47 г
Вода водопроводная, городская 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теша кеты в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 17.6% 639 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.4% 1514 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 6.7% 1661 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 15.9% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 8.6% 1295 г
Витамин В4, холин 5.05 мг 500 мг 1% 1.1% 9901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 15.4% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 20.1% 556 г
Витамин В9, фолаты 11.71 мкг 400 мкг 2.9% 3.2% 3416 г
Витамин В12, кобаламин 2.472 мкг 3 мкг 82.4% 92.2% 121 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 6.2% 1811 г
Витамин D, кальциферол 9.782 мкг 10 мкг 97.8% 109.4% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 6.6% 1699 г
Витамин Н, биотин 1.034 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4836 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.3684 мг 20 мг 26.8% 30% 373 г
Ниацин 3.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.31 мг 2500 мг 11.5% 12.9% 870 г
Кальций, Ca 18.95 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5277 г
Магний, Mg 23.39 мг 400 мг 5.8% 6.5% 1710 г
Натрий, Na 194.65 мг 1300 мг 15% 16.8% 668 г
Сера, S 120.32 мг 1000 мг 12% 13.4% 831 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 18% 622 г
Хлор, Cl 361.85 мг 2300 мг 15.7% 17.6% 636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 3.7% 3046 г
Йод, I 31.12 мкг 150 мкг 20.7% 23.2% 482 г
Кобальт, Co 14.419 мкг 10 мкг 144.2% 161.3% 69 г
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 2.8% 4008 г
Медь, Cu 113.68 мкг 1000 мкг 11.4% 12.8% 880 г
Молибден, Mo 5.81 мкг 70 мкг 8.3% 9.3% 1205 г
Никель, Ni 3.6 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Селен, Se 22.411 мкг 55 мкг 40.7% 45.5% 245 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 282.85 мкг 4000 мкг 7.1% 7.9% 1414 г
Хром, Cr 33.06 мкг 50 мкг 66.1% 73.9% 151 г
Цинк, Zn 0.5348 мг 12 мг 4.5% 5% 2244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.84 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.54 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 1.38 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.08 г ~
Аспарагиновая кислота 1.26 г ~
Глицин 0.6 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.639 г от 0.9 до 3.7 г 71% 79.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.104 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.903 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.651 г min 16.8 г 9.8% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.312 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.168 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.06 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.36 г ~

Энергетическая ценность Теша кеты в соусе составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».