| Ряженка 4% [Большая Кружка] | 283 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 41 г |
| Сахар песок | 32 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 198 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.9% | 1288 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 9% | 415 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 5.3% | 711 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4297 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 33.9 мг | 500 мг | 6.8% | 2.5% | 1475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 1.3% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.206 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 1.3% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 2.026 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.5% | 2468 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.161 мг | 20 мг | 5.8% | 2.2% | 1723 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.05 мг | 2500 мг | 2% | 0.7% | 4995 г |
| Кальций, Ca | 10.71 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9337 г |
| Кремний, Si | 1.311 мг | 30 мг | 4.4% | 1.6% | 2288 г |
| Магний, Mg | 6.13 мг | 400 мг | 1.5% | 0.6% | 6525 г |
| Натрий, Na | 77.25 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.2% | 1683 г |
| Сера, S | 35.2 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2841 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 2% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 120.5 мг | 2300 мг | 5.2% | 1.9% | 1909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 1.2% | 3020 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.263 мкг | 10 мкг | 12.6% | 4.7% | 792 г |
| Марганец, Mn | 0.1893 мг | 2 мг | 9.5% | 3.5% | 1057 г |
| Медь, Cu | 39.76 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.5% | 2515 г |
| Молибден, Mo | 4.71 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.5% | 1486 г |
| Никель, Ni | 0.721 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.712 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.5% | 1482 г |
| Титан, Ti | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36036 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.3134 мг | 12 мг | 2.6% | 1% | 3829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.248 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.263 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на ряженке МАМА составляет 268 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».