| Томатная паста. Консервы | 75 г |
| Вода | 2440 г |
| Подсолнечное масло | 41 г |
| Свекла (Варка без слива) | 316 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 115 г |
| Морковь (Пассерование) | 147 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Картофель (Варка без слива) | 429 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| куриный кубик | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.6% | 3500 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.1% | 2000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.3 мкг | 900 мкг | 11.9% | 31.2% | 839 г |
| бета Каротин | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 34.1% | 770 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 5.02 мг | 500 мг | 1% | 2.6% | 9960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 4.7% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 10.5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.605 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.1% | 8686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 16.5% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 12.6% | 2086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 20.2% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4777 мг | 20 мг | 2.4% | 6.3% | 4187 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.8 мг | 2500 мг | 7.5% | 19.7% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 17.58 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.7% | 5688 г |
| Кремний, Si | 14.475 мг | 30 мг | 48.3% | 126.8% | 207 г |
| Магний, Mg | 11.87 мг | 400 мг | 3% | 7.9% | 3370 г |
| Натрий, Na | 9.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.8% | 13684 г |
| Сера, S | 14.34 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.7% | 6974 г |
| Фосфор, P | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 7.3% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 28.43 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.1% | 8090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 6.8% | 3814 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.1% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 57.7% | 455 г |
| Литий, Li | 11.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 12.6% | 2075 г |
| Медь, Cu | 63.49 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 16.5% | 1575 г |
| Молибден, Mo | 5.149 мкг | 70 мкг | 7.4% | 19.4% | 1359 г |
| Никель, Ni | 2.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 18644 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.68 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 6% | 4270 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 14.7% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.2237 мг | 12 мг | 1.9% | 5% | 5364 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.884 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.8% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.187 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ29 составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».