Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с тыквой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 370 г
Тыква (Тушение) 450 г
Оливковое масло 10 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 70 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 18.5% 950 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.8% 3733 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7% 2500 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.7% 2643 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 19% 924 г
бета Каротин 0.571 мг 5 мг 11.4% 20.1% 876 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В4, холин 28.8 мг 500 мг 5.8% 10.2% 1736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 21% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 23.6% 749 г
Витамин В9, фолаты 4.579 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 8736 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3.9% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 2.5% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 5.1% 3432 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 32258 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6232 мг 20 мг 13.1% 23.1% 762 г
Ниацин 3.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.43 мг 2500 мг 6.7% 11.8% 1484 г
Кальций, Ca 13.82 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7236 г
Кремний, Si 11.045 мг 30 мг 36.8% 64.8% 272 г
Магний, Mg 33.09 мг 400 мг 8.3% 14.6% 1209 г
Натрий, Na 20.13 мг 1300 мг 1.5% 2.6% 6458 г
Сера, S 77.85 мг 1000 мг 7.8% 13.7% 1285 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 13.4% 1322 г
Хлор, Cl 31.25 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 7360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 33.1 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 5.8% 3020 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13889 г
Кобальт, Co 3.236 мкг 10 мкг 32.4% 57% 309 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 1.9% 9217 г
Медь, Cu 93.7 мкг 1000 мкг 9.4% 16.5% 1067 г
Молибден, Mo 5.862 мкг 70 мкг 8.4% 14.8% 1194 г
Никель, Ni 1.657 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 5.543 мкг 55 мкг 10.1% 17.8% 992 г
Фтор, F 117.78 мкг 4000 мкг 2.9% 5.1% 3396 г
Хром, Cr 8.56 мкг 50 мкг 17.1% 30.1% 584 г
Цинк, Zn 0.5121 мг 12 мг 4.3% 7.6% 2343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.659 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.176 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.323 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с тыквой составляет 56,8 кКал.

  • Порция = 275 гр (156.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».