Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабом

Салат Фриллис "Хрустящий" 50 г
Салатный микс Тоскана Белая дача 91 г
Перец сладкий красный 46 г
Авокадо 90 г
Помидор (томат), парниковый 167 г
Лимон 21 г
Краб камчатский (мясо) 354 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 18.1% 884 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.1% 2667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.4% 10950 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.2% 2222 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.9% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 8.8% 1818 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 2.637 мкг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 7.1% 2262 г
бета Криптоксантин 3.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.3% 3000 г
Витамин В4, холин 2.01 мг 500 мг 0.4% 0.6% 24876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 14% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 16.9% 957 г
Витамин В9, фолаты 18.731 мкг 400 мкг 4.7% 7.5% 2135 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 23.1% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 20.68 мг 90 мг 23% 36.9% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 9.8% 1632 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.9032 мг 20 мг 14.5% 23.3% 689 г
Ниацин 1.241 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.17 мг 2500 мг 10% 16.1% 999 г
Кальций, Ca 47.65 мг 1000 мг 4.8% 7.7% 2099 г
Кремний, Si 2.51 мг 30 мг 8.4% 13.5% 1195 г
Магний, Mg 25.5 мг 400 мг 6.4% 10.3% 1569 г
Натрий, Na 112.28 мг 1300 мг 8.6% 13.8% 1158 г
Сера, S 84.12 мг 1000 мг 8.4% 13.5% 1189 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 25.4% 631 г
Хлор, Cl 12.82 мг 2300 мг 0.6% 1% 17941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 4.7% 3502 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25862 г
Кобальт, Co 1.418 мкг 10 мкг 14.2% 22.8% 705 г
Литий, Li 11.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 5.6% 2886 г
Медь, Cu 453.6 мкг 1000 мкг 45.4% 72.9% 220 г
Молибден, Mo 1.734 мкг 70 мкг 2.5% 4% 4037 г
Никель, Ni 2.955 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 15.875 мкг 55 мкг 28.9% 46.4% 346 г
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72727 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 4.3% 3676 г
Цинк, Zn 2.7108 мг 12 мг 22.6% 36.3% 443 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.116 г от 0.9 до 3.7 г 12.9% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.221 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.26 мг max 300 мг
Кампестерол 0.549 мг ~
Стигмастерол 0.22 мг ~
бета Ситостерол 8.352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.328 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.065 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабом составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».