| Кабачок | 210 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 90 г |
| Перец сладкий красный | 65 г |
| Лук зеленый (перо) | 9 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6331 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 24.4% | 1538 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 15% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.6 мкг | 900 мкг | 10.3% | 38.7% | 972 г |
| бета Каротин | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 41.7% | 899 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 12.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 8.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8 мг | 500 мг | 1.6% | 6% | 6250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 12.8% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 33.1% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.455 мкг | 400 мкг | 3.4% | 12.8% | 2973 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.67 мг | 90 мг | 60.7% | 228.2% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 8.6% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4.1% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 26.7% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7409 мг | 20 мг | 3.7% | 13.9% | 2699 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.5 мг | 2500 мг | 9.3% | 35% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.8% | 5574 г |
| Кремний, Si | 20.817 мг | 30 мг | 69.4% | 260.9% | 144 г |
| Магний, Mg | 11.84 мг | 400 мг | 3% | 11.3% | 3378 г |
| Натрий, Na | 2.66 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.8% | 48872 г |
| Сера, S | 10.03 мг | 1000 мг | 1% | 3.8% | 9970 г |
| Фосфор, P | 20.1 мг | 800 мг | 2.5% | 9.4% | 3980 г |
| Хлор, Cl | 18.99 мг | 2300 мг | 0.8% | 3% | 12112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 12.4% | 3035 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.963 мкг | 10 мкг | 29.6% | 111.3% | 337 г |
| Литий, Li | 20.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 26.7% | 1402 г |
| Медь, Cu | 73.29 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 27.4% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 4.317 мкг | 70 мкг | 6.2% | 23.3% | 1621 г |
| Никель, Ni | 4.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.6% | 15278 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 34188 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 22.9% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.3203 мг | 12 мг | 2.7% | 10.2% | 3746 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 3.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.068 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи тушеные (кабачок, перец, помидор) составляет 26,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».