| Свинина жирная (Запекание) | 754 г |
| Чеснок | 39 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец сладкий красный | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 593.3 ккал | 1684 ккал | 35.2% | 5.9% | 284 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 2.9% | 571 г |
| Жиры | 59.1 г | 56 г | 105.5% | 17.8% | 95 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 34.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6550 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| альфа Каротин | 0.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.399 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 4% | 424 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 1.46 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 34247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 1.4% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 2.5% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.086 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 19175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.3% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.499 мг | 15 мг | 16.7% | 2.8% | 600 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4725 мг | 20 мг | 27.4% | 4.6% | 365 г |
| Ниацин | 2.631 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.44 мг | 2500 мг | 10.9% | 1.8% | 921 г |
| Кальций, Ca | 20.46 мг | 1000 мг | 2% | 0.3% | 4888 г |
| Кремний, Si | 0.222 мг | 30 мг | 0.7% | 0.1% | 13514 г |
| Магний, Mg | 24.29 мг | 400 мг | 6.1% | 1% | 1647 г |
| Натрий, Na | 230.26 мг | 1300 мг | 17.7% | 3% | 565 г |
| Сера, S | 247.82 мг | 1000 мг | 24.8% | 4.2% | 404 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 3.1% | 537 г |
| Хлор, Cl | 329.72 мг | 2300 мг | 14.3% | 2.4% | 698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.697 мг | 18 мг | 9.4% | 1.6% | 1061 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.4% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 9.542 мкг | 10 мкг | 95.4% | 16.1% | 105 г |
| Литий, Li | 0.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 1% | 1669 г |
| Медь, Cu | 121.88 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 2.1% | 820 г |
| Молибден, Mo | 16.096 мкг | 70 мкг | 23% | 3.9% | 435 г |
| Никель, Ni | 14.328 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.869 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.3% | 6329 г |
| Фтор, F | 75.49 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.3% | 5299 г |
| Хром, Cr | 17.01 мкг | 50 мкг | 34% | 5.7% | 294 г |
| Цинк, Zn | 2.4069 мг | 12 мг | 20.1% | 3.4% | 499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.001 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.838 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лизин | 1.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.664 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.355 г | от 0.9 до 3.7 г | 39.4% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.267 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.284 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.412 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 12.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.708 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 25.395 г | min 16.8 г | 151.2% | 25.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.859 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 24.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 79% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо составляет 593,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».