| Капуста белокочанная | 250 г |
| Огурец грунтовый | 81 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Укроп | 15 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Всё мелко порезать, перемешать. Можно добавлять любые травы и пряности, которые вы любите. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.5% | 5429 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.9% | 2800 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 19.8% | 1250 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.2 мкг | 900 мкг | 7.8% | 19.3% | 1282 г |
| бета Каротин | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 21.8% | 1134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 4.2% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 6.7% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 11.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.025 мкг | 400 мкг | 3.8% | 9.4% | 2662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.09 мг | 90 мг | 44.5% | 110.1% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 9.4% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 0.568 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.7% | 8803 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.8 мкг | 120 мкг | 34.8% | 86.1% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7332 мг | 20 мг | 3.7% | 9.2% | 2728 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.68 мг | 2500 мг | 10.7% | 26.5% | 934 г |
| Кальций, Ca | 36.02 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.9% | 2776 г |
| Кремний, Si | 33.453 мг | 30 мг | 111.5% | 276% | 90 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 11.4% | 2195 г |
| Натрий, Na | 9.34 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 13919 г |
| Сера, S | 22.63 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.7% | 4419 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 9.9% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 41.75 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.5% | 5509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 9.9% | 2479 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.2% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 3.711 мкг | 10 мкг | 37.1% | 91.8% | 269 г |
| Литий, Li | 10.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1855 мг | 2 мг | 9.3% | 23% | 1078 г |
| Медь, Cu | 90.98 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 22.5% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 7.144 мкг | 70 мкг | 10.2% | 25.2% | 980 г |
| Никель, Ni | 11.473 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13995 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27548 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 26.7% | 923 г |
| Цинк, Zn | 0.3049 мг | 12 мг | 2.5% | 6.2% | 3936 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.256 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.314 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | min 16.8 г | 7.1% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.157 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты белокачанной Я составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».